Питание при варикозном расширении вен на ногах: что нельзя есть при варикозе?

Варикозное расширение вен – патология, сопровождающаяся нарушением венозного кровотока и удлинением пораженных вен. В результате развития отклонения венозная стенка истончается, а в венах образуются узлы. Это происходит из-за патологических процессов в венах, клапанной недостаточности.

На сегодняшний день варикозное расширение вен поражает практически каждую четвертую женщину в возрасте 40+, а также каждого десятого мужчину. Начинает развиваться заболевание чаще всего в возрасте от 30 лет.

К основным причинам развития патологического процесса специалисты относят:

  • неправильный образ жизни, или постоянное нахождение в стоячем, или сидячем положении, это провоцирует появление застойных явлений в конечностях;
  • постоянную высокую температуру окружающей среды;
  • наличие большого количества лишних килограммов;
  • генетическую склонность к сосудистым болезням, если у ближайших родственников человека имеются такие заболевания, то нужно внимательней следить за своим здоровьем, проводить профилактические меры;
  • гормональные сбои (беременность, климакс).

Эти причины являются основными, которые влияют на состояние сосудов. Есть еще группа факторов, которые оказывают второстепенное действие на венозное кровотечение и состояние сосудов.

Они обусловлены внутренними процессами, которые непосредственно поражают состояние сосудов и их стенок, а также провоцируют тромбоз.

К ним можно отнести:

  1. Препятствия для оттока крови в конечностях.
  2. Наличие соустья в артериях и венах.
  3. Слишком большие физические нагрузки.
  4. Ношение неудобной обуви и одежды.
  5. Постоянное нахождение в состоянии стресса.

Варикоз практически всегда сопровождается такими проявлениями как тяжесть, повышенные отечности, боли при ходьбе, ощущение дискомфорта, ночные судороги. Также о развитии заболевания могут свидетельствовать сосудистые звездочки, утолщение вен и выступление их над кожей, позже появление трофических язв.

При лечении используют комплексные методы, включая не только принятие медикаментозных средств в виде венотоников, но и коррекцию питания. Именно поэтому нужно знать, какая диета при варикозном расширении вен на ногах оптимальна. К тому же, врач выписывает специальное примерное меню, основанное на ней.

Задачи специального питания

Диетическое питание при варикозном расширении вен должно быть подобрано правильно, тогда оно может улучшить действие медикаментозных средств и ускорить выздоровление. Лекарства не принесут пользы, если не изменить питание.

Свежая информация:  Диета для разжижения крови при тромбозе

Специальная диета одинакова для всех разновидностей варикозного расширения вен. Вместе с общими назначениями препаратов пациент получает специальную памятку по употреблению и исключению продуктов.

Одна только диета не является панацеей от болезни, но важно соблюдать ее в комплексе с другими мерами терапии.

Применение диеты нужно для:

  • укрепления сосудистых стенок. Минералы и витамины, содержащиеся в употребляемых продуктах, улучшают проницательные способности сосудистых стенок, улучшить их эластичность. Кроме этого они помогут избавиться от воспаления.
  • разжижение крови. Варикозное расширение сопровождается повышенной вязкостью крови, поэтому риски возникновения тромбов значительны. Именно поэтому, несмотря на локализацию поражения, нужно избегать недостатка воды в организме.
  • уменьшение отечности тканей. Из-за задержки жидкости в организме провоцирует повышенную отечность, а это один из основных признаков варикозного расширения вен.
  • нормализация веса. Пациенты с ожирением подвержены повышенным рискам возникновения патологии, из-за повышенного давления в сосудах, сбоя в балансе холестерина, способного провоцировать тромбообразование. Питание при варикозе значительно уменьшает эти риски.
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Отклонения в работе желудка приводят к нарушению стула, а это чревато накоплении токсических веществ в организме. Они негативно воздействуют на сосуды. По отзывам специалистов, эта задача одна из основных в лечении. Кроме этого, нарушения способствуют отклонению в обменных процессах, что приводит в неисправность клапаны в венах.

Диета при варикозе вен нижних конечностей выполняет именно такие задачи. Специальный план питания должен составлять только врач исходя из индивидуальных особенностей организма человека и сопутствующих болезней. Диетологи выписывают специальный режим питания.

В обязательном порядке назначаются венотоники — Венарус, Детралекс, Флебодиа 600, Троксерутин.

Необходимые для организма вещества

Правильное питание способно улучшить состояние сосудистых стенок, а также уменьшить давление в конечностях на вены. Кроме этого она уменьшает вязкость крови, избавляет от лишних килограммов, устраняет отечность.

Свежая информация:  Питание при тромбофлебите: продукты разжижающие и сгущающие кровь

Питание применяют не только как вспомогательный способ лечения, но и для профилактических мер и в послеоперационный период. Оно обязательно должно провоцировать устранение лишних килограммов, ведь ожирение является чуть ли не ключевым фактором развития патологии. Именно с этой целью нужно снизить калорийность пищи. Снижение должно соответствовать физическим характеристикам, нагрузкам.

Для женского пола калории должны поступать в размере 2700, а для мужчин 3700, если ведется активный образ жизни и физическая нагрузка поступает в достаточном количестве. Если рацион составить из правильных продуктов, то можно произвести стимуляцию коллагена и эластина – компоненты из белка, находящиеся в сосудистой стенке, они обеспечивают ее прочные и эластичные способности.

Лечение варикоза с помощью диеты предусматривает употребление:

  1. Витаминов. Употребление витамина С способно уменьшить вязкие способности крови, именно с его помощью коллаген и эластин активно вырабатывается. Витамин Е делает аналогичную работу, понижает проницаемость сосудистой стенки, нормализирует баланс половых гормонов, способны для женского пола сыграть решающую роль в возникновении ВРВ.
  2. Флавонидов рутина, кверцетина. Вещества улучшают состояние капилляров, уменьшают из проницаемость и ломкость. Эритроциты приобретают эластичность, а кровь становится более разжиженной.
  3. Меди, выполняющей роль синтезатора в соединительных волокнах стенок вен.
  4. Пектина и клетчатки. Эти элементы способны предотвратить запоры, влияющие на возникновение данной патологии.
  5. Чистой воды. Именно активное употребление воды провоцирует уменьшение вязкости крови, что способствует уменьшению нагрузки на сосуды. Для оказания профилактического эффекта нужно пить 40 мл воды на каждый килограмм веса. Возможно употребление не только воды, но и чая, соков, компотов.

Кроме этого нужно увеличить нагрузки физического плана, способны привести в порядок сосуды и сердце, а также предотвратить застойные явления в конечностях, так как мышцы выполняют функцию насоса для крови.

Спорт поможет уменьшить вес, что улучшит общее состояние пациента.

Разрешенные и запрещенные продукты

В список запрещенных продуктов входят провоцирующие набор веса, а также ухудшающих состояние сосудов. Некоторые вещества накопляющие жидкость в организме, что крайне опасно при патологии.

Свежая информация:  Питание при трофической язве на ноге: что можно кушать?

Все факторы, которые провоцирует применение этих продуктов, способны ухудшить венозное состояние и усугубить проявление симптомов нарушения. К запрещенным продуктам можно отнести употребление быстрых углеводов. Сюда входят все кондитерские изделия, шоколад, какао и сладкая вода.

Запрещено употребление таких приправ, как черный перец, горчица и хрен. Они увеличивают нагрузку на сосуды, из-за того, что активизируют работу сердца.

Помимо этого требуется исключить потребление:

  • алкогольных напитков и кофе, так как они уменьшают количество жидкости в организме, а это чревато повышением вязкости крови;
  • сахара; соли (она провоцирует развитие гипертонической болезни и уменьшает эластичность сосудов);
  • солений, маринадов;
  • фасоли, бобов, гороха;
  • грецких орехов, увиливающих вязкость крови;
  • молочных продуктов большой жирности.

Вместо этих продуктов нужно кушать полезные, способные улучшить работоспособность клапанов, сосудов и нормализовать обменные процессы.

Продукты должны быть обогащены витаминами и минералами, способными помочь в выздоровлении.

При варикозной болезни рекомендуется включить в питание:

  1. Овощи в сыром и вареном виде. Для этого подойдет употребление лука, капусты, чеснока, зеленых овощей, брокколи, помидоров. Их можно употреблять как в чистом виде, так и готовить из них разнообразные блюда.
  2. Фрукты и ягоды. Возможно употребление любых цитрусовых, авокадо, малины, клубники, черники, смородины, облепихи, черешни и других. Также полезным может быть банан, яблоко, брусника, клюква.
  3. Миндаль, кешью.
  4. Полезно употребление куркумы, имбиря, карри.
  5. Практически все виды круп: гречка, пшено, рис, овсянка.
  6. Употребление жирной рыбы позволяет насытить организм полинасыщенными жирными кислотами.
  7. Водоросли и морепродукты, хотя бы пару раз за неделю.
  8. Мясо нежирных сортов, не более 3-х раз на неделю.
  9. Чернослив, курага, изюм.
  10. Молоко, кефир, творог с небольшим процентом жирности.
  11. Некрепкий чай.
  12. Разные виды растительного масла.

Эти продукты имеют достаточное количество полезных веществ, необходимых для выздоровления. Диета при варикозе, составленная врачом должна содержать примерное меню на неделю и рецепты, чтобы пациент мог ориентироваться в правильности питания.

Как питаться при варикозе рассказано в видео в этой статье.

Автор публикации: